Sự Kiện

Khoa Công nghệ Thực phẩm – Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn, hân hạnh phối hợp cùng Hội đồng Xuất khẩu Đậu Nành Hoa Kỳ (USSEC) và Công ty TNHH 2D&ONE tổ chức Workshop độc quyền:

"KHÁM PHÁ TIỀM NĂNG CỦA ĐẬU NÀNH - TỪ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐẾN SẢN XUẤT THỰC TIỄN"

Trong chuỗi hoạt động “Phát triển sản phẩm từ Đậu nành thế hệ mới cùng U.S. Soy”, workshop sẽ mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện và sâu sắc về:

• Ngành công nghiệp đậu nành toàn cầu: Xu hướng phát triển và các sản phẩm nổi bật tại Đông Nam Á.

• Khoa học về đậu nành: Dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và những tiến bộ công nghệ mới nhất.

• Thương mại hóa sản phẩm: Từ phòng thí nghiệm đến nhà máy, những thách thức và cơ hội.

• Quy trình sản xuất: Tìm hiểu cách tinh luyện dầu đậu nành.

THÔNG TIN CHI TIẾT WORKSHOP:

• Thời gian: 7g30 - 11g30 | Thứ Tư, ngày 24/09/2025

• Địa điểm: P.A412 – Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

• Đối tượng: Sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm và các khách mời chuyên ngành.

ĐIỂM NHẤN ĐẶC BIỆT: GẶP GỠ CÁC CHUYÊN GIA HÀNG ĐẦU!

Workshop quy tụ dàn diễn giả uy tín với kiến thức chuyên sâu và kinh nghiệm thực tiễn phong phú:

• Bà Pauline Chan (Online): Cố vấn Kỹ thuật Chương trình Dầu và Thực phẩm từ Đậu Nành, Hội đồng Xuất khẩu Đậu Nành Hoa Kỳ (USSEC). Bà là chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép tại Hoa Kỳ, Thạc sĩ Dinh dưỡng học từ Đại học New York.

• Bà Trần Mỹ Hạnh: Đại diện tại Việt Nam của Hội đồng Xuất khẩu Đậu Nành Hoa Kỳ (USSEC), người đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành đậu nành và nông sản.

• TS. Anadi Nitithamyong: Cố vấn cao cấp Viện Dinh Dưỡng, Trường Đại học Mahidol (INMU), Thái Lan. Bà là Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm từ Đại học Wisconsin-Madison, Hoa Kỳ, với chuyên môn sâu về chế biến thực phẩm và dinh dưỡng.

• Bà Cù Thị Thu Vân: Giám đốc R&D Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk).

• Ông Ngô Đình Nhu: Giám đốc Sản xuất Công ty CP Janbee.

Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn kết nối, trao đổi kiến thức và cập nhật những xu hướng mới nhất trong ngành thực phẩm.

Đừng bỏ lỡ sự kiện ý nghĩa này! Hãy sẵn sàng để mở rộng kiến thức và khám phá tương lai của ngành Công nghệ Thực phẩm cùng Đậu nành U.S. Soy!