Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
6.23.2026
Sách
Lê Văn Việt Mẫn.
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn ed.
Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2011.
338 tr, 24.
Sách
Lê Văn Việt Mẫn
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa