Tin Tức STU

Ngày 22/04/2025, Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU) vinh dự phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Italy tại TP. Hồ Chí Minh và Công ty TIM Corp tổ chức thành công Ngày hội Công nghệ Thực phẩm Việt Nam – Ý “Vietnam – Italy Foodtech Day 2025” tại khuôn viên nhà trường.

Sự kiện là hoạt động có ý nghĩa đặc biệt, hướng tới mục tiêu giới thiệu các công nghệ tiên tiến, mô hình sản xuất hiện đại và cập nhật những xu hướng mới nhất của ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu. Không chỉ là không gian trình diễn công nghệ, Vietnam – Italy Foodtech Day 2025 còn là cầu nối quan trọng giữa các thế hệ – từ sinh viên, giảng viên đến chuyên gia, nhà nghiên cứu, nhà quản lý và doanh nghiệp, nhằm chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và mở rộng cơ hội hợp tác nghề nghiệp.

 Đến tham dự chương trình có sự hiện diện của các vị khách quý: đại diện lãnh sự quán Ý, lãnh sự quán Tây Ban Nha, lãnh sự Pháp, lãnh sự quán Philipines, lãnh sự quán Đức. Về phía đối tác có hiện diện của Ban tổng giám đốc Công ty Cổ phần TIM Corp. Về phía hiệp hội có đại diện Hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Việt Nam, Hội văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cùng sự tham gia của các đối tác: Công ty TNHH Thiết bị Kỹ thuật Trung Hải, Công TNHH Epta Vietnam, Tập đoàn Golden Gate, Công TNHH Thương mại Kỹ thuật Công nghiệp Denta, Công ty TNHH Xây dựng & Thương mại Diệp Gia, Công ty Vending Machines Vietnam, Công ty TNHH Cacao Xuân Ron Chợ Gạo (Alluvia Vietnam), Công ty TNHH FOBE.

Về phía Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn có sự hiện diện của Hội đồng sáng lập, Hội đồng trường, Ban Kiểm soát, Ban Giám hiệu, lãnh đạo các Phòng, Khoa, Ban, Trung Tâm, Thư viện.

Việc đăng cai tổ chức sự kiện đã thể hiện rõ vai trò của Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn trong việc gắn kết chặt chẽ giữa giáo dục – nghiên cứu – doanh nghiệp, đồng thời khẳng định định hướng đào tạo gắn liền với thực tiễn sản xuất và nhu cầu thị trường lao động trong kỷ nguyên hội nhập.

Đặc biệt, sự kiện năm nay nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ Tổng Lãnh sự quán Ý tại TP.HCM, Phòng Thương mại Ý cùng sự đồng hành của lãnh sự và phòng thương mại các quốc gia như Tây Ban Nha, Pháp, cùng nhiều tổ chức quốc tế. Những kết nối đa phương này đã góp phần tạo nên một không gian giao lưu đậm chất học thuật, chuyên môn cao và tinh thần hợp tác quốc tế.

TS. Ngô Thị Thu Thủy, Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

Phát biểu tại chương trình, TS. Ngô Thị Thu Thủy, Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn chia sẻ:

“STU là một trường đại học tư thục đào tạo theo định hướng ứng dụng. Chúng tôi luôn trăn trở làm sao để tri thức không chỉ dừng lại ở giảng đường mà phải đi vào đời sống, trở thành hành trang vững chắc cho sinh viên khi bước vào môi trường làm việc. Sự kiện Vietnam – Italy Foodtech Day 2025 chính là hiện thực hóa mong muốn đó, khi sinh viên được trực tiếp tiếp cận công nghệ châu Âu, gặp gỡ chuyên gia quốc tế, hiểu rõ vai trò của mình trong chuỗi giá trị ngành thực phẩm – F&B. Đây cũng là một trong những bước khởi đầu cho kế hoạch xây dựng mô hình ‘Đại học khởi nghiệp’ tại STU.”

PGS.TS Cao Hào Thi – Hiệu trưởng Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

Ông Trần Dương Xuân Vũ  - Nhà sáng lập, Tổng Giám đốc CTCP TIM CORP

Ông Trần Dương Xuân Vũ  - Nhà sáng lập, Tổng Giám đốc CTCP TIM CORP chia sẻ, sự kiện không chỉ mang lại kiến thức mới mà còn khơi dậy cảm hứng học tập, nghiên cứu và đổi mới sáng tạo cho sinh viên. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh giáo dục Việt Nam đang chuyển mình, hướng đến đào tạo cá nhân toàn diện, có khả năng khởi nghiệp, đổi mới và thích ứng.

Ông  FABIO DE CILLIS - Tham tán Thương mại Ý tại Việt Nam

Nội dung sự kiện, bao gồm:

• Chương trình khai mạc: 09h00-10h30 tại Hội trường B
• Tham quan STU và các gian hàng triển lãm thiết bị, máy móc của các Doanh nghiệp: 10h30-17h00
• 06 workshop: Chocolate, Gelato, Pizza, Pha chế - Mixology, An toàn thực phẩm và Job fair, diễn ra liên tục: 10h15-17h00
• Biểu diễn văn nghệ và bốc thăm trao học bổng tại Sân khấu Trung tâm: 17h00

Vietnam – Italy Foodtech Day 2025 là dịp quan trọng để cộng đồng học thuật, doanh nghiệp và sinh viên cùng nhìn lại chặng đường phát triển của ngành thực phẩm, đồng thời cùng nhau đề xuất các giải pháp đổi mới, xây dựng chiến lược phát triển bền vững và lan tỏa giá trị thực phẩm Việt Nam ra thị trường quốc tế.

Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU) trân trọng cảm ơn các đơn vị phối hợp, các tổ chức quốc tế, quý khách mời, doanh nghiệp và toàn thể sinh viên đã tham gia và đồng hành cùng chương trình.