Tham gia hội thi là các sinh viên chuyên ngành công nghệ thực phẩm đến từ các trường: ĐH Công Nghệ Sài Gòn, ĐH An Giang, ĐH Bình Dương, ĐH Văn Lang, ĐH Hùng Dương, ... Đây là dịp để các sinh viên giới thiệu các sản phẩm mới của mình đến các doanh nghiệp và cũng tại đây các doanh nghiệp có thể lựa chọn các sản phẩm để đầu tư, phát triển và đưa sản phẩm đến gần với người tiêu dùng hơn.
Bên cạnh đó còn diễn ra lễ ký kết chương trình Giáo sư tình nguyện của các trường ĐH quốc tế ngành khoa học thực phẩm.
Trong 2 ngày 01-02/12/2010, còn diễn ra hội nghị ngành thực phẩm có sự tham gia của hội thực phẩm thế giới tại khách sạn New Word.
Văn nghệ đầu giờ
Sinh viên tham dự chương trình
GS, TSKH. Lưu Duẩn - Trưởng khoa CNTP (STU), Phó chủ tịch VAFoST - Trưởng BTC Hội thi
Ban giám khảo của Hội thi
Sinh Viên tham gia Hội thi
THPT