Các hoạt động

Cô Nguyễn Ngọc Minh Châu, giảng viên môn Marketing Thực Phẩm – khoa Công Nghệ Thực Phẩm STU đã đại diện cho Hội Khoa Học và Công Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VAFoST - Vietnam Association of Food Science & Technology) tham dự  Đại hội quốc tế lần thứ 15 của Liên Đoàn Các Hiệp Hội Khoa Học và Công Nghệ Thực Phẩm Thế Giới (IUFoST - Union of Food Science and Technology), diễn ra từ ngày 22 – 26/08/2010 tại thành phố Cape Town, cộng hòa Nam Phi.

Tại đại hội, giảng viên của STU đã làm đại sứ cho món Phở truyền thống của Việt Nam tại Giải Thưởng Thực Phẩm Toàn Cầu (Global Food Award) và trình bày với các nhà khoa học thực phẩm quốc tế về đề xuất cho chương trình Giáo Sư Tình Nguyện trong ngành Thực Phẩm để giúp đỡ các nước đang phát triển nâng cao chất lượng đào tạo ngành này. Chương trình này sau đó được Liên đoàn các hiệp hội Khoa Học và Công Nghệ Thực Phẩm Thế Giới (IUFoST - Union of Food Science & Technology) nhiệt liệt ủng hộ và đã được chính thức bắt đầu ngay tại trường ĐH Công Nghệ Sài Gòn vào  ngày 30.01.2010.

Giảng viên của khoa tại triển lãm của IUFoST 2010

Ban lãnh đạo IUFoST, những nhà khoa học đã sang thăm STU

Xúc tiến chương trình “Giáo Sư Tình Nguyện” tại Việt Nam