Công nghệ chế biến rau trái: T1: Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch
5.14.2026
Sách
Trần Thị Thu Trà.
Công nghệ chế biến rau trái: T1: Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch / Trần Thị Thu Trà ed.
Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2008.
580 tr, 24.
Sách
Trần Thị Thu Trà
Công nghệ chế biến rau trái: T1: Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạch