Mã Trường

Mã Trường

Proteins in food processing
3.1.2026

Proteins in food processing
  • Sách
  • Yada Rickey Y..
    Proteins in food processing / Yada Rickey Y. 2ed.
    Cambridge: Elsevier/WP, 2018.
    xiii, 654 tr, ill.; 23 cm.
  • 9780081007228

photo-198
photo-204
photo-234
photo-203
photo-205
photo-206
Liên Kết Thường Dùng
Giới Thiệu STU
Liên Kết