Mã Trường

Mã Trường

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
3.2.2026

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
  • Sách
  • Bùi Ái.
    Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Bùi Ái ed.
    Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2013.
    235 tr, hình vẽ, bảng.; 24 cm.
  • 9786047315604

photo-198
photo-204
photo-234
photo-203
photo-205
photo-206
Liên Kết Thường Dùng
Giới Thiệu STU
Liên Kết