Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
11.11.2025
Sách
Lê Văn Việt Mẫn.
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn 3ed.
Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2016.
285 tr, hình vẽ, bảng.; 24 cm.
9786047345373
Sách
Lê Văn Việt Mẫn
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống pha chế