Food physics : physical properties--measurement and applications
11.14.2025
Sách
Figura Ludger O..
Food physics : physical properties--measurement and applications / Figura Ludger O. ed.
New York: Springer, 2010.
xv, 550 tr, ill.; 24 cm.
9783642070600
Sách
Figura Ludger O.
Food physics : physical properties--measurement and applications
Mã Trường
Tra Cứu 
Food physics : physical properties--measurement and applications 
Liên Kết Thường Dùng 
Giới Thiệu STU 
Lịch Sự Kiện 
Liên Kết
