Mã Trường

Mã Trường

Tra Cứu OPAC

4.20.2026

Từ Khóa:

Tiêu đề:

Nhan đề:

Tác Giả:

Đề mục:

Thông tin xuất bản:

Năm xuất bản:

Số dòng/trang:

Nhan đề:

Tác Giả:

Đề mục:

Thông tin xuất bản:

Nhà xuất bản:

Số phân loại:

Số ISBN:

Số dòng/trang:

Introduction to food engineering

4.20.2026

Introduction to food engineering

Loại tài liệu:Sách
Mô tả: Singh R. Paul.
Introduction to food engineering / Singh R. Paul 5ed.
Amsterdam: Elsevier, 2014.
xxiii, 867 tr, illustrations (some color).; 24 cm.
Số ISBN:9780123985309

Liên Kết Thường Dùng

Giới Thiệu STU