Mã Trường

Mã Trường

Tra Cứu OPAC
11.13.2025


Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
11.13.2025

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
  • Sách
  • Lê Văn Việt Mẫn.
    Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn 5ed.
    Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2018.
    338 tr, minh họa.; 24 cm.
  • 9786047363032