Mã Trường

Mã Trường

Tra Cứu OPAC
6.26.2026


Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
6.26.2026

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
  • Sách
  • Lê Văn Việt Mẫn.
    Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn ed.
    Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2011.
    338 tr, 24.