Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc
8.3.2025
Sách
Phan Tại Huân.
Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc / Phan Tại Huân ed.
Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2019.
184 tr, minh họa, bảng.; 24 cm.
9786047370313
Sách
Phan Tại Huân
Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc
Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2019