Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
8.3.2025
Sách
Lê Văn Việt Mẫn.
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn 5ed.
Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2018.
338 tr, minh họa.; 24 cm.
9786047363032
Sách
Lê Văn Việt Mẫn
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2018