Tin Tức STU

Khám phá ngành Công nghệ Thực phẩm tại STU: chương trình 153 tín chỉ, tỷ lệ thực hành 50/50, học phí, cơ hội thực tập – việc làm và hồ sơ xét tuyển.

Một bạn học sinh tên H từng nhắn tin về fanpage STU với thái độ cầu thị và sự chuẩn bị chỉn chu. Bạn hỏi rất rõ ràng, theo từng ý: học những gì, thực hành bao nhiêu, thực tập và đồ án có bắt buộc không, học phí tính theo học kỳ ra sao, và cần chuẩn bị hồ sơ gì để xét tuyển. Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU) đánh giá cao cách tìm hiểu nghiêm túc ấy, vì làm đúng ngay từ bước đặt câu hỏi và kiểm tra thông tin chính là “tố chất đầu tiên” của người theo nghề.

Nếu bạn đang đam mê ngành thực phẩm, hoặc đang “đứng giữa ngã ba” chọn ngành theo hướng học để đi làm, hãy xem ngay phần Q&A dưới đây để có cái nhìn rõ ràng trước khi quyết định.

1. Chương trình học của ngành này có những môn học chính nào?

• Chương trình học ngành CNTP sẽ gồm có 3 nhóm kiến thức bao gồm: kiến thức đại cương, kiến thức cơ sở và kiến thức chuyên ngành, tổng cộng có 153 tín chỉ học trong 8 học kỳ (2 học kỳ/năm).

• Trong đó một số môn học tiêu biểu của ngành CNTP là: hóa học thực phẩm, vi sinh thực phẩm, vật lý thực phẩm, kỹ thuật thực phẩm (học về các kỹ thuật, quá trình trong sản xuất thực phẩm và máy thiết bị dùng trong thực phẩm), các môn công nghệ chế biến các sản phẩm thực phẩm, phụ gia thực phẩm, phân tích thực phẩm, đánh giá cảm quan thực phẩm, phát triển sản phẩm mới,….

• Ngoài ra còn có một số môn học bổ trợ để trang bị các kỹ năng mềm như kỹ năng giao tiếp, tiếng anh chuyên ngành, công tác kỹ sư,….

2. Tỷ lệ lý thuyết và thực hành trong chương trình là bao nhiêu? Sinh viên có cơ hội thực tập, làm đồ án hay nghiên cứu khoa học không?

• Hiện nay chương trình của ngành CNTP tại STU có tỷ lệ lý thuyết/ thực hành là 50/50, tuy nhiên thời gian hoạt động thực tế của sinh viên tại các phòng thí nghiệm, thực tế tại nhà máy chiếm nhiều hơn 50% thời gian học nếu như bạn có tham gia vào các đề tài nghiên cứu của các thầy cô tại khoa.

• Việc thực tập, làm đồ án là bắt buộc đối với sinh viên của ngành CNTP tại STU.

• Ngoài ra sinh viên CNTP – STU còn có rất nhiều cơ hội tham gia các hội nghị, hội thảo chuyên ngành được tổ chức hàng năm tại trường hoặc tại các triển lãm chuyên ngành như propak, FIVN,… và có cơ hội giao lưu gặp gỡ với các giáo sư đầu ngành từ các quốc gia khác trên thế giới.

• Sinh viên khoa CNTP – STU cũng tham gia rất nhiều vào các cuộc thi NCKH được tổ chức và cũng giành được nhiều giải thưởng, các bạn có thể tham khảo một số nghiên cứu của sinh viên CNTP-STU ở link bên dưới nhé

Sinh viên làm mực in thông minh nhận biết thực phẩm hỏng
Bao bì tự phân hủy làm từ xơ dừa

3. Tỷ lệ sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp 6 tháng/1 năm là bao nhiêu?

• Hiện nay khoa không có chức năng thống kê số lượng sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp, nhưng theo công bố của phòng đào tạo các năm trước thì hầu hết sinh viên CNTP đều có được việc làm sau khi ra trường 6 tháng, hoặc bạn có thể hình dung tỷ lệ có việc làm của sinh viên thông qua việc trong 2 tháng gần đây (tháng 11, 12/2025), các thầy cô có hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm sinh viên vừa ra trường để ứng tuyển vào doanh nghiệp nhưng hầu như không có bạn nào ứng tuyển vì các bạn đã có chỗ làm.

4. Những đối tác tuyển dụng hoặc công ty hàng đầu thường xuyên tuyển sinh viên tốt nghiệp từ ngành này là ai?

Hiện nay khoa CNTP đang có liên kết với một số doanh nghiệp liên quan đến lĩnh vực thực phẩm như Visssan, Nam Phong, Janbee, CJ Food, Vifon, trong năm vừa rồi, Janbee đã có thông báo tuyển dụng 10 vị trí làm việc cho vị trí QC, Lab và vận hành dây chuyền sản xuất, công ty khoa học kỹ thuật Sài Gòn tuyển 4 sinh viên STU cho vị trí tư vấn nhận mẫu và chạy phân tích sắc ký, nhìn chung ngoài các công ty thầy vừa kể thì còn nhiều công ty khác cũng có gửi các yêu cầu tuyển dụng cho các thầy cô hoặc các bạn cựu sinh viên CNTP-STU cũng là một nguồn cung cấp việc làm cho các bạn sinh viên mời ra trường thông qua cầu nối là các thầy cô trong khoa

5. Tổng học phí dự kiến cho toàn khóa học là bao nhiêu? (Em cần hỏi rõ về học phí theo tín chỉ/học kỳ và mức tăng học phí trung bình hàng năm).

• Học phí ngành CNTP hiện nay là 24.500.0000/học kỳ, một năm sẽ có 2 học kỳ chính và 1 học kỳ hè (học kỳ hè dùng để cho các sinh viên nợ môn có cơ hội được trả nợ, nếu bạn không rớt môn thì hè là thời gian bạn có thể về nhà hoặc dùng cho các kế hoạch cá nhân).

• Mức tăng học phí trung bình hàng năm sẽ dao động từ 5-10% tùy theo tình hình kinh tế và sự trượt giá của đồng tiền

6. Học phí có bao gồm các chi phí khác (tài liệu, phòng thí nghiệm, ngoại khóa) không?

Học phí trên đã bao gồm học phí các môn học thực hành hoặc tham quan thực tế, thực tập tại nhà máy. Tuy nhiên các tài liệu học tập thì các bạn sinh viên phải tự trang bị do mỗi môn học, các thầy cô sẽ yêu cầu loại tài liệu và các loại sách tham khảo không giống nhau, bài giảng của các môn học sẽ được nhà trường up lên hệ thống và sinh viên có thể download về miễn phí.

7. Hồ sơ đăng ký xét tuyển vào trường cần những giấy tờ gì và thời hạn nộp là khi nào?

• Hồ sơ đăng ký xét tuyển vào trường cơ bản sẽ cần có : bằng tốt nghiệp lớp 12 (hoặc chứng nhận tốt nghiệp tạm thời), bảng điểm thi tốt nghiệp hoặc phiếu điểm thi đánh giá năng lực, hoặc học bạ (tùy theo bạn xét tuyển vào trường theo phương thức nào), căn cước công dân photo có công chứng, hình thẻ để làm hồ sơ nhập học và đơn xin nhập học (bạn đến trường sẽ được phát để điền vào).

• Thời hạn nộp thì hiện nay phải chờ thông tin chính thức từ bộ giáo dục và đào tạo bạn nhé, tuy nhiên bạn có thể liên hệ với phòng đào tạo của trường STU để đăng ký 1 suất giữ chỗ sớm để có cơ hội nhận được suất học bổng trị giá 20% học phí học kỳ đầu tiên dành cho các bạn đăng ký sớm nhất.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn Thảo H (và các bạn thí sinh đang quan tâm) giải tỏa phần nào những băn khoăn khi tìm hiểu ngành Công nghệ Thực phẩm tại Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU). Nếu bạn muốn được tư vấn kỹ hơn theo đúng trường hợp của mình, hoặc muốn tham quan phòng thí nghiệm của khoa để có cảm nhận rõ nhất trước khi chọn ngành, bạn đừng ngần ngại liên hệ STU qua hotline tuyển sinh hoặc nhắn tin trực tiếp để được hỗ trợ nhanh chóng.

Chúc bạn vững tâm trong giai đoạn lựa chọn quan trọng này, có một kỳ thi thật tốt và sớm trở thành tân sinh viên của đại gia đình STU!

Thông tin liên hệ Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn:

• Địa chỉ: 180 Cao Lỗ, P. Chánh Hưng, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: (028) 38.505.520 - 115; 116

• Hotline: 0902.992.306 - 0367.857.557